Nombre de parts : 10 bouch\u00e9es
R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour la farce:<\/strong> 10 feuilles de p\u00e2tes pour wontrons Pour le d\u00e9cor Pr\u00e9paration: M\u00e9langez ensemble tous les ingr\u00e9dients de la farce.<\/p>\n\n\n\n Coupez les quatre angles des feuilles de p\u00e2tes wonton. Prenez chaque feuille de p\u00e2te dans le creux de votre main. D\u00e9posez y environ 1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farce au milieu. Plonger la base de chaque dim sim dans l’huile et disposez-les dans la partie sup\u00e9rieure d’une marmite \u00e0 vapeur. Superposez les paniers et couvrez celui du haut. Faites cuire \u00e0 la vapeur pendant 10 \u00e0 12 minutes au dessus de l’eau bouillante.<\/p>\n\n\n\n Disposez la salade dans les assiettes individuelles et dressez 2 dim sim sur chacune d’entre elles. Pr\u00e9sentez s\u00e9par\u00e9ment la sauce soja dans de petits bols.<\/p>\n\n\n\n Notes\u00a0:<\/strong> Nombre de parts : 10 bouch\u00e9esR\u00e9dacteur Jack Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 12 minutes Ingr\u00e9dients pour la farce:200 g de viande de poulet ou de porc60 g de chair de crevette40 g de ch\u00e2taigne d’eau coup\u00e9es … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4718,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717\/revisions\/4718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
200 g de viande de poulet ou de porc
60 g de chair de crevette
40 g de ch\u00e2taigne d’eau coup\u00e9es en petits d\u00e9s. (bo\u00eete)
1 oignon vert finement \u00e9minc\u00e9
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine de pomme de terre
1 pinc\u00e9e de poivre blanc moulu
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce Blue Elephant (voir recette)
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre
1 pinc\u00e9e de sel
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale<\/p>\n\n\n\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de chair de crabe cuite
sauce soja noire<\/p>\n\n\n\n
Salade verte
Feuilles de coriandre fra\u00eeche<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Emincez grossi\u00e8rement la viande. Emincez grossi\u00e8rement les crevettes.<\/p>\n\n\n\n
Pressez les bords de la p\u00e2te sur les c\u00f4t\u00e9s pour les sceller, sans fermer le dessus.
Garnissez ainsi vos 10 dim sim.<\/p>\n\n\n\n
Si vous utilisez 2 paniers de bambou, placez 5 raviolis dans chacun d’entre eux.
D\u00e9posez un peu de chair de crabe sur la farce dans chaque dim sim<\/p>\n\n\n\n
Parsemez de feuilles de coriandre fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n
Khanom Jeeb
Comme les raviolis chinois, les dim sim tha\u00efs sont de d\u00e9licieux amuse-gueule.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"