R\u00e9dacteur Rina
Valid\u00e9e
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Cuire \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e le reste de chou-fleur (pas plus de 15 min, le chou-fleur doit encore \u00eatre croquant).<\/p>\n\n\n\n \u00c9goutter et laisser refroidir. Couper le chou en morceaux de 2 \u00e0 3 cm. Piquer les morceaux de chou-fleur avec une fourchette. Les tremper dans la p\u00e2te. Les faire frire \u00e0 l’huile bouillante.<\/p>\n\n\n\n \u00c9goutter les beignets, servir chaud sur un lit de scarole d\u00e9cor\u00e9 des bouquets de fleurs de chou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9dacteur RinaValid\u00e9eNombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutes Ingr\u00e9dients :Un petit chou fleurEau vinaigr\u00e9e200 g de farine1\/2 verre de bi\u00e8re2 cuil. \u00e0 soupe d’huile2 jaunes d’\u0153ufs5 g de sel2 blancs d’\u0153uf en neige. Pr\u00e9paration :Choisir … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4354","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees-chaudes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4355,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354\/revisions\/4355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Un petit chou fleur
Eau vinaigr\u00e9e
200 g de farine
1\/2 verre de bi\u00e8re
2 cuil. \u00e0 soupe d’huile
2 jaunes d’\u0153ufs
5 g de sel
2 blancs d’\u0153uf en neige.<\/p>\n\n\n\n
Choisir un petit chou-fleur bien blanc et bien dense. Le laver \u00e0 l’eau vinaigr\u00e9e.
R\u00e9server les petits bouquets crus pour d\u00e9corer le plat de service.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parer une p\u00e2te \u00e0 frire avec 200 g de farine, 1\/2 verre de bi\u00e8re, 2 cuillers \u00e0 soupe d’huile, 2 jaunes d’\u0153ufs, 5 g de sel, puis ajouter les 2 blancs mont\u00e9s en neige (en dernier).<\/p>\n\n\n\n