R\u00e9dacteur Bunny<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Panure: Pr\u00e9paration:<\/strong> D’autre part, retirez toute la cro\u00fbte du camembert \u00e9crasez-le \u00e0 la fourchette. Avec les mains farin\u00e9es, formez des boulettes que vous roulerez dans la farine. Peu avant de servir, faites frire ces croquettes \u00e0 grande friture chaude mais non fumante (5 ou 6 \u00e0 la fois). Dressage\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur Bunny Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 10 minutesTemps de cuisson: 20 minutes Ingr\u00e9dients:30 g de beurre30 g de farine1\/4 1 de laitsel, poivre100 g de cr\u00e8me fra\u00eeche1 camembert. Panure:3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine2 jaunes d’\u0153ufs1 tasse de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-4149","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-canapes-tapas"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4150,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4149\/revisions\/4150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
30 g de beurre
30 g de farine
1\/4 1 de lait
sel, poivre
100 g de cr\u00e8me fra\u00eeche
1 camembert.<\/p>\n\n\n\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine
2 jaunes d’\u0153ufs
1 tasse de chapelure fine
Pour la cuisson: huile de friture.<\/p>\n\n\n\n
Faites fondre le beurre dans une casserole
Saupoudrez de farine. Faites un roux blond en m\u00e9langeant bien \u00e0 la cuill\u00e8re en bois, mouillez de lait et faites cuire sur feu doux en remuant sans arr\u00eat. La pr\u00e9paration doit \u00eatre \u00e9paisse et lisse, assaisonnez et ajoutez la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez-le \u00e0 la premi\u00e8re pr\u00e9paration. M\u00e9langez bien. Rectifiez au besoin l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n
Laissez reposer un peu. Passez-les successivement dans les jaunes d’\u0153ufs battus et dans la chapelure.
Laissez reposer.<\/p>\n\n\n\n
Retirez-les d\u00e8s qu’elles sont dor\u00e9es (au bout de 2 \u00e0 3 minutes)
Laissez-les s’\u00e9goutter sur du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9sentez-les sur un lit de feuilles de salade verte \u00e0 l’ap\u00e9ritif.
On peut servir en m\u00eame temps des f\u00e8ves fra\u00eeches \u00e9coss\u00e9es et crues.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"