R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 40 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Coupez le porc en gros d\u00e9s. \u00c9miettez le pain et faites le tremper dans le lait. Pelez et \u00e9mincez l’oignon. Faites le revenir avec 20 g de beurre sans coloration environ 6 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dans le bol d’un mixeur mettez l’oignon, l’ail le pain et le porc. \u00c9talez la p\u00e2te sur le plan de travail farin\u00e9. Beurrez et farinez la tourti\u00e8re. Foncez-la avec le plus grand disque. Versez la farce. Enfournez 35 minutes.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> Breuvage:<\/strong> Note:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 40 minutesTemps de cuisson: 40 minutes Ingr\u00e9dients:400 g de p\u00e2te feuillet\u00e9e700 g de filet de porc1 gousse d’ail1 oignon40 g de beurre1 petit pain au lait10 cl de lait1 oeuf1 jaune d’oeufmuscade … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-garnis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4120,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4119\/revisions\/4120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
400 g de p\u00e2te feuillet\u00e9e
700 g de filet de porc
1 gousse d’ail
1 oignon
40 g de beurre
1 petit pain au lait
10 cl de lait
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
muscade r\u00e2p\u00e9e
beurre et farine
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 210\u00b0 C (th7).<\/p>\n\n\n\n
Pelez et \u00e9crasez l’ail.<\/p>\n\n\n\n
Hachez finement en incorporant l’oeuf entier et une pinc\u00e9e de muscade en poudre.
Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9coupez deux disques l’un pour foncer le moule l’autre comme couvercle.<\/p>\n\n\n\n
Fermez avec le plus petit disque de p\u00e2te. Soudez les bords en les pin\u00e7ant.
Faites un trou au centre. Badigeonnez avec le jaune d’oeuf.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9moulez et servez accompagn\u00e9 d’une salade verte<\/p>\n\n\n\n
Riesling (Alsace)<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez varier les viandes ou les m\u00e9langer avec du veau<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"