R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Recette de fondue suisse<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 4
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Pelez la gousse d’ail et coupez la en deux. Frottez en l’int\u00e9rieur du caquelon.<\/p>\n\n\n\n Versez le vin dans le po\u00ealon et faites-le chauffer sur feu doux. Ajoutez la f\u00e9cule de ma\u00efs et d\u00e9layez-la en fouettant.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez les fromages et faites-les fondre en remuant sans arr\u00eat avec une cuill\u00e8re en bois. Maintenez une petite \u00e9bullition pendant 3 minutes puis retirez du feu. Rectifiez l’assaisonnement avec sel, poivre et muscade.<\/p>\n\n\n\n Dressage:<\/strong> Notes:<\/strong> Breuvage: R\u00e9dacteur Jack Recette de fondue suisse Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 50 minutes Ingr\u00e9dients:540 g de Gruy\u00e8re130 g d’Emmental130 g de Sbrinz40 cl de vin blanc sec1 gousse d’ail1 petit verre de kirschPain de campagnePoivre … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4062","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-garnis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4062"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4066,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions\/4066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
540 g de Gruy\u00e8re
130 g d’Emmental
130 g de Sbrinz
40 cl de vin blanc sec
1 gousse d’ail
1 petit verre de kirsch
Pain de campagne
Poivre et muscade<\/p>\n\n\n\n
Taillez le pain de campagne en petits cubes r\u00e9guliers. \u00d4tez la cro\u00fbte des fromages et d\u00e9taillez les en lamelles.<\/p>\n\n\n\n
Posez le po\u00ealon sur un r\u00e9chaud au centre de la table.
Piquez les morceaux de pain sur des piques et trempez-les dans le fromage.<\/p>\n\n\n\n
Servez en accompagnement de la fondue Valaisanne de fines tranches de jambon cru et de la viande des grisons de Valais par exemple.
Sachez que cette fondue se pr\u00eate \u00e0 de multiples variantes: tomates, c\u00e8pes etc.<\/p>\n\n\n\n
Un vin blanc de Savoie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"