{"id":3968,"date":"2022-04-08T15:41:34","date_gmt":"2022-04-08T13:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=3968"},"modified":"2022-04-08T15:41:35","modified_gmt":"2022-04-08T13:41:35","slug":"papillotes-de-maquereaux-a-la-tapenade-et-au-romarin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/08\/papillotes-de-maquereaux-a-la-tapenade-et-au-romarin\/","title":{"rendered":"Papillotes de maquereaux \u00e0 la tapenade et au romarin"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n

Nombre de part: 4
Temps de pr\u00e9paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>:
4 maquereaux
4 cuillers \u00e0 caf\u00e9 de tapenade
persil
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/strong>:
Faites nettoyer les poissons par le poissonnier.
Lavez les et s\u00e9chez les avec du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9posez les maquereaux sur une feuille de papier aluminium.
Salez et poivrez l’int\u00e9rieur des maquereaux.
Garnissez les d’une cuiller\u00e9e de tapenade et d’une branchette de romarin frais.
Repliez vos papillotes.<\/p>\n\n\n\n

Disposez sur le gril pendant 20 minutes en prenant soin de les retourner de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n

Dressage<\/strong>:
Servez vos maquereaux accompagn\u00e9s de pommes de terre \u00e0 l’eau assaisonn\u00e9es d’une vinaigrette \u00e0 l’\u00e9chalote.<\/p>\n\n\n\n

Breuvage<\/strong>:
Muscadet sur lie (Val de Loire et Centre)<\/p>\n\n\n\n

Note<\/strong>:
Le maquereau est un poisson gras aussi il ne faut pas ajouter d’\u00e9l\u00e9ment gras comme de l’huile.
La tapenade en contient assez ainsi que du jus de citron.<\/p>\n\n\n\n

N’achetez pas de tapenade elle est hors de prix
Faites la vous m\u00eame, c’est enfantin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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