{"id":3951,"date":"2022-04-08T15:28:43","date_gmt":"2022-04-08T13:28:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=3951"},"modified":"2022-04-08T15:28:44","modified_gmt":"2022-04-08T13:28:44","slug":"chao-mein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/08\/chao-mein\/","title":{"rendered":"Chao-mein"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n<p>Recette tahitienne<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de parts: 4<br>Temps de pr\u00e9paration: 40 minutes<br>Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><br>200 g de blanc de poulet<br>200 g de filet de porc<br>150 g de crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es<br>250 g de nouilles chinoises<br>25 cl de bouillon de boeuf<br>2 carottes<br>100 g de chou chinois ou chou blanc<br>1 poireau<br>1 c\u00f4te de c\u00e9leri<br>1 navet<br>1 oignon<br>100 g de haricots verts<br>2 gousses d&#8217;ail<br>Sauce soja<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><br>D\u00e9coupez le porc et le poulet en lani\u00e8res. Lavez le navets, les haricots et le poireau.<br>Pelez les carottes et le navet puis coupez les en julienne<br>Coupez le blanc de poireau en rondelles.<br>D\u00e9taillez le chou en lani\u00e8res. Coupez les haricots en petits tron\u00e7ons.<\/p>\n\n\n\n<p>Pelez et \u00e9mincez l&#8217;oignon et l&#8217;ail.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites revenir s\u00e9par\u00e9ment le porc, le poulet et les crevettes. R\u00e9servez les.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une cocotte faites dorer l&#8217;oignon et l&#8217;ail. Ajoutez le bouillon de b\u0153uf et portez \u00e0 \u00e9bullition.<\/p>\n\n\n\n<p>Plongez le porc dans le bouillon puis apr\u00e8s 15 minutes ajoutez le poulet. Laissez mijoter encore 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites revenir, \u00e0 l&#8217;huile, les l\u00e9gumes en sauteuse pendant 10 minutes environ.<br>Ils doivent rester croquants.<\/p>\n\n\n\n<p>Portez 2 litre d&#8217;eau \u00e0 \u00e9bullition. Jetez les p\u00e2tes dedans et retirez les imm\u00e9diatement. Laissez les hors feu 3-4 minutes puis coupez les. Faites les revenir en sauteuse ou dans un wok en les assaisonnant de sauce soja \u00e0 vote convenance.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9gouttez la viande.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dressage:<br><\/strong>M\u00e9langez dans le plat de service les nouilles avec les l\u00e9gumes. Ajoutez la viande et les crevettes en les m\u00e9langeant. Arrosez avec le bouillon.<br>Servez aussit\u00f4t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9dacteur Jack Recette tahitienne Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 40 minutesTemps de cuisson: 30 minutes Ingr\u00e9dients200 g de blanc de poulet200 g de filet de porc150 g de crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es250 g de nouilles chinoises25 cl de bouillon de boeuf2 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/08\/chao-mein\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3951","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-garnis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3951"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3956,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3951\/revisions\/3956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}