{"id":3822,"date":"2022-04-08T10:15:27","date_gmt":"2022-04-08T08:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=3822"},"modified":"2022-04-08T10:15:28","modified_gmt":"2022-04-08T08:15:28","slug":"crepes-fermieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/08\/crepes-fermieres\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes fermi\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n<p>Nombre de parts: 4<br>Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes<br>Temps de cuisson: 25 minutes<br>Temps de repos: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><br>250 g de farine<br>3 \u0153ufs<br>20 cl d&#8217;eau<br>25 cl de lait<br>1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel<br>1 cuiller \u00e0 soupe de sucre<br>1 cuiller \u00e0 soupe d&#8217;huile<br>Garniture<br>4 tranches de jambon blanc<br>4 \u0153ufs<br>120 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<br>un peu de beurre<br>Sel et poivre<br>1 gros oignon<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><br>Dans un saladier m\u00e9langer au batteur tous les ingr\u00e9dients sauf la farine.<br>Tout en continuant \u00e0 battre le m\u00e9langer, verser la farine petit \u00e0 petits pour obtenir une p\u00e2te fluide.<br>Laisser reposer une heure puis rectifier la p\u00e2te avec de l\u2019eau si vous la trouvez trop \u00e9paisse.<\/p>\n\n\n\n<p>Graissez la tuile et faites cuire vos cr\u00eapes. R\u00e9server au chaud.<\/p>\n\n\n\n<p>Pelez l&#8217;oignon. Coupez le en fines rondelles. Faites revenir l&#8217;oignon. Lorsqu&#8217;il est blond r\u00e9servez le au chaud.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Finition:<\/strong><br>Mettez une cr\u00eape dans la tuile. Posez une tranche de jambon au milieu. D\u00e9posez une ou plusieurs rondelles d&#8217;oignon. Cassez un \u0153uf au centre. Faire cuire jusqu&#8217;\u00e0 cuisson de l&#8217;\u0153uf. Refermez les bords<br>Servez aussit\u00f4t<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Notes:<br><\/strong>Les cr\u00eapes se r\u00e9servent parfaitement au chaud dans plat mis dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 100\u00b0 (th 3-4)<br>Dans cette recette les proportions de la garniture sont pour 4 cr\u00eapes alors que vous obtiendrez 12 cr\u00eapes\u2026 celles du dessert par exemple<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9dacteur Jack Nombre de parts: 4Temps de pr\u00e9paration: 15 minutesTemps de cuisson: 25 minutesTemps de repos: 15 minutes Ingr\u00e9dients:250 g de farine3 \u0153ufs20 cl d&#8217;eau25 cl de lait1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel1 cuiller \u00e0 soupe de sucre1 cuiller \u00e0 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/08\/crepes-fermieres\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-3822","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-crepes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3822"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3823,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3822\/revisions\/3823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}