R\u00e9dacteur CocoE<\/p>\n\n\n\n
Nombre de parts: 6
Temps de pr\u00e9paration: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps e repos 1 heure<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Garniture: Sauce Mornay: Pr\u00e9paration:<\/strong> Pelez les asperges et faites-les cuire \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e 10 minutes environ selon grosseur. Pendant la cuisson des asperges faites un roux blond avec le beurre et la farine mouillez de lait assaisonnez . Faites \u00e9paissir sur feu doux en remuant (10 minutes environ). Joignez le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Confectionnez 6 cr\u00eapes garnissez-les avec les asperges \u00e9goutt\u00e9es et la sauce pr\u00e9par\u00e9e (1 c \u00e0 soupe par cr\u00eape).<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C (th-6). Roulez-les et rangez-les dans un plat allant au four et table. Passez-les 5 minutes \u00e0 four chaud.<\/p>\n\n\n\n Dressage :<\/strong> Notes\u00a0:<\/strong> R\u00e9dacteur CocoE Nombre de parts: 6Temps de pr\u00e9paration: 30 minutesTemps de cuisson: 45 minutesTemps e repos 1 heure Ingr\u00e9dients:250 g de farine3 \u0153ufs20 cl d’eau25 cl de lait1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel1 cuiller \u00e0 soupe de sucre1 cuiller \u00e0 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-3814","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-crepes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3814"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3815,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions\/3815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
250 g de farine
3 \u0153ufs
20 cl d’eau
25 cl de lait
1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de sel
1 cuiller \u00e0 soupe de sucre
1 cuiller \u00e0 soupe d’huile<\/p>\n\n\n\n
12 ou 18 asperges selon grosseur.<\/p>\n\n\n\n
25 g de beurre
20 g de farine
25 cl litre de lait
Sel et poivre
Noix muscade r\u00e2p\u00e9e
25 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Dans un saladier m\u00e9langer au batteur tous les ingr\u00e9dients sauf la farine.
Tout en continuant \u00e0 battre le m\u00e9langer, verser la farine petit \u00e0 petits pour obtenir une p\u00e2te fluide.
Laisser reposer une heure puis rectifier la p\u00e2te avec de l\u2019eau si vous la trouvez trop \u00e9paisse.<\/p>\n\n\n\n
Servez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez aussi napper de sauce et faire gratiner. Pr\u00e9voyez dans ce cas davantage de sauce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"