R\u00e9dacteur Jack<\/p>\n\n\n\n
Nombre de personnes : 4
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Pr\u00e9paration:<\/strong> Faites revenir l’oignon et l’ail \u00e0 l’huile d’olive dans une sauteuse. Ajoutez les poivrons puis au bout de quelques minutes la viande de veau. Salez et poivrez . Remuez et laissez rissoler 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez alors les tomates et 10 cl d’eau. Couvrez \u00e0 moiti\u00e9 et laissez mijoter 60 minutes \u00e0 feux doux.<\/p>\n\n\n\n Saupoudrez de piment d’Espelette en poudre \u00e0 la fin.<\/p>\n\n\n\n Dressage: Boissons:<\/strong> R\u00e9dacteur Jack Nombre de personnes : 4Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 80 minutes Ingr\u00e9dients:1 kg d’\u00e9paule de veau sans os2 poivrons300 g de tomates2 oignons2 gousses d’ail2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive1 cuiller \u00e0 soupe de … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-3593","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veau"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3594,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3593\/revisions\/3594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 kg d’\u00e9paule de veau sans os
2 poivrons
300 g de tomates
2 oignons
2 gousses d’ail
2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 cuiller \u00e0 soupe de piment d’Espelette
Sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Pelez et hachez les oignons.
Pelez et \u00e9crasez les gousses d’ail.
D\u00e9coupez les poivrons, \u00f4tez les parties blanches puis coupez les en d\u00e9s.
Mondez les tomates, \u00e9p\u00e9pinez les et coupez les en d\u00e9s.
D\u00e9taillez grossi\u00e8rement les morceaux de veau.<\/p>\n\n\n\n
Servez chaud avec du riz blanc ou des pommes de terre \u00e0 la vapeur.<\/p>\n\n\n\n
Irrouleguy Omenaldy (Sud-Ouest)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"