{"id":3563,"date":"2022-04-07T17:21:58","date_gmt":"2022-04-07T15:21:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/?p=3563"},"modified":"2022-04-07T17:21:59","modified_gmt":"2022-04-07T15:21:59","slug":"omelette-americaine-facon-michael","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/2022\/04\/07\/omelette-americaine-facon-michael\/","title":{"rendered":"Omelette am\u00e9ricaine fa\u00e7on Michael"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

R\u00e9dacteur Michael
Origine USA
Nombre de parts : 2
Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients <\/strong>:
4 \u0153ufs
200 g de pommes de terre (petites)
200 g de brocolis
100 g de champignons de Paros
250 g de poitrine fum\u00e9e
2 oignons
Fromage r\u00e2p\u00e9 selon votre go\u00fbt
2 gousses d’ail
1 pince de piment de Cayenne
1 pinc\u00e9e de paprika
Sel et poivre
Huile d’olive<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration <\/strong>:
Pelez les pommes de terre et d\u00e9taillez-les en rondelles.
Pelez les oignons et d\u00e9taillez-les en fines rondelles.
D\u00e9taillez le brocoli en petits bouquets.
D\u00e9taillez les champignons en lamelles.
D\u00e9taillez la poitrine fum\u00e9e en lardons.
Pelez et \u00e9mincez l’ail.<\/p>\n\n\n\n

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans le fond d’une large po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les lardons.
Lorsque ceux ci sont \u00e0 mi-cuisson, ajoutez les rondelles de pommes de terre.
Ajoutez un peu d’huile si n\u00e9cessaire.
Salez et poivrez.
Ajoutez l’ail \u00e9cras\u00e9 et la pinc\u00e9e de paprika.
M\u00e9langez et laissez cuire.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque les pommes de terre sont presque cuites ajoutez le brocoli et les champignons.
Ajoutez la pinc\u00e9e de piment de Cayenne.
M\u00e9langez, couvrez et laissez cuire quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n

Battez les \u0153ufs en omelette.
Versez sur la pr\u00e9paration en m\u00e9langeant un peu le tout.
D\u00e9gagez le bord de la po\u00eale avec une spatule pour ne pas que cela attache.<\/p>\n\n\n\n

Juste avant de servir, saupoudrez de fromage r\u00e2p\u00e9.
Couvrez le temps que le fromage fonde.<\/p>\n\n\n\n

Dressage <\/strong>:
R\u00e9partissez la pr\u00e9paration dans des assiettes et d\u00e9gustez aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n

Breuvage\u00a0<\/strong>:
Gigondas (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n\n\n\n

Notes\u00a0<\/strong>:
Vous pouvez changer le piment de Cayenne par du piment d’Espelette.
Les pommes de terre doivent rester fermes et croustillantes.<\/p>\n\n\n\n

Le temps de cuisson est variable en fonction de la grosseur des vos ingr\u00e9dients.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u00e9dacteur MichaelOrigine USANombre de parts : 2Temps de pr\u00e9paration : 20 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingr\u00e9dients :4 \u0153ufs200 g de pommes de terre (petites)200 g de brocolis100 g de champignons de Paros250 g de poitrine fum\u00e9e2 oignonsFromage r\u00e2p\u00e9 … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-3563","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oeufs"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3563"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3565,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3563\/revisions\/3565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}