![\"\"](\"http:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/AubergineFarcie.jpg\")
Ingr\u00e9dients :<\/strong> Pr\u00e9paration :<\/strong> Dans une po\u00eale, faire chauffer l’huile et saisir la chair en petits morceaux, les oignons et l’ail hach\u00e9s. Pendant ce temps , couper en deux, dans le sens de la longueur les aubergines; les \u00e9vider et couper leur chair en d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0C (th 7).<\/p>\n\n\n\n Ajouter la chair d’aubergines et les tomates avec leur jus, le persil, le sel et le poivre dans la sauteuse. Placer les demi-aubergines dans un plat \u00e0 four. Dressage :<\/strong> Breuvages :<\/strong> R\u00e9dacteur : JaimieNombre de personnes: 4Temps de pr\u00e9paration: 20 minutesTemps de cuisson: 60 minutes Ingr\u00e9dients :2 aubergines500 g de chair \u00e0 saucisse1 petite bo\u00eete de tomates au jus1 gros oignon1 gousse d’ail2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olives2 cuillers \u00e0 soupe … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-garnis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2879,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878\/revisions\/2879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wp.cuisine-lucullus.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 aubergines
500 g de chair \u00e0 saucisse
1 petite bo\u00eete de tomates au jus
1 gros oignon
1 gousse d’ail
2 cuillers \u00e0 soupe d’huile d’olives
2 cuillers \u00e0 soupe de persil hach\u00e9
150 g de fromage r\u00e2p\u00e9
Sel et du poivre<\/p>\n\n\n\n
Peler et hacher l’oignon et l’ail.<\/p>\n\n\n\n
Baisser le feu et laisser revenir en tournant parfois durant 7 \u00e0 8 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Laisser cuire 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Garnir les aubergines avec cette farce.
Recouvrir de fromage r\u00e2p\u00e9.
Verser le liquide de la farce au fond du plat pour que les aubergines cuisent et n’attachent pas.
Enfourner 40 minutes<\/p>\n\n\n\n
Servir directement le plat<\/p>\n\n\n\n
C\u00f4tes du Ventoux (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"